Іспит на знання кулінарії

Завжди "смачно" дивитись на захист Кухарів-кондитерів. Сьогодні здобувачі освіти КК-20 нашого ліцею проходили тестування на знання кулінарії, як базової основи своєї майбутньої професії кухаря-кондитера. Для дівчат і хлопців це був непростий день. Було багато хвилювання, але вони з честю пройшли це випробування. Під керівництвом своїх педагогів з предмету Юлії Мостової та майстра виробничого навчання Олега Свілогузова всі здобувачі освіти показали гарні знання з культури, організації виробництва, сучасного обладнання, що використовує у сфері ресторанного бізнесу. Високі і чіткі вимоги з гігієни і санітарії вказані, що потребує харчове виробництво, також були нашими учнями, як важлива складова процесу роботи кулінара.

При всіх труднощах сьогодення, наша молодь була налаштована на знання, навчання, творчий підхід до своєї професії і віри в майбутнє! Ми, викладаючи і майстри, зі свого боку завжди прагнемо дати високий рівень знань, розділяючи секрети майстерності. Це є запорука того, що здобувачі освіти нашого ліцею містять не лише диплом, а й реальні зміни, які будуть їм служити міцним фундаментом їх подальшої роботи.